抖音布局外卖怎么做起来的 外卖业务未来发展如何

• 2023年2月9日 zengyan来源：互联网
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  聊天机器人行业竞争形势严峻，合理布局才能立于不败，否则将被淘汰！

  聊天机器人（Chatterbot）是经由对话或文字进行交谈的计算机程序。能够模拟人类对话，通过图灵测试。 聊天机器人可用于实用的目的，如客户服务或资讯获取。有些聊天机器人会搭载自然语言处理...

针对抖音将于3月1日上线全国外卖服务一事，抖音生活服务相关负责人表示，“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况，考虑逐步拓展试点城市，目前无具体时间表。

抖音布局外卖怎么做起来的

针对抖音将于3月1日上线全国外卖服务一事，抖音生活服务相关负责人表示，“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况，考虑逐步拓展试点城市，目前无具体时间表。

此前有消息称，抖音将于3月1日上线全国外卖服务，目前已在北上广三地进行内测。同时，字节跳动招聘官网已挂出外卖商品高级运营经理、外卖行业解决方案运营、餐饮直播达人运营高级经理等相关职位。

对于外卖业务，抖音早已开始布局。早在2021年7月，字节跳动便已成功注册多枚“抖音心动外卖”商标;当年10月，该公司申请的“心动外卖小程序软件”获得登记批准。2022年7月，抖音与饿了么达成合作，开展本地生活业务，其中就包含外卖服务;当年10月，又与达达达成战略合作，为抖音平台上的餐饮商家提供同城配送解决方案。

据了解，自从抖音以团购业务为切入点，进军本地生活市场之后，推出外卖理所当然。数据显示，2022年抖音生活服务GMV约为770亿元，2023年目标为1500亿元——这个数字已经超过美团到店酒旅交易额的三分之一。面对抖音进军外卖行业，美团而是与快手达成合作，将自己商场的本地生活服务复制到了短视频平台。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国外卖行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计分析显示：

在“Z世代”作为新兴消费主力的今天，年轻人对线上点单的依赖，正推动外卖从过去单一的交付手段，演变为一种生活方式。而依托外卖媒介衍生出的线上营销生态，则成为餐饮行业寻求持续性增长的新突破口。当Z世代成为消费主体，他们不仅注重基本的功能，还注重产品或者消费过程中带来的情绪价值。而外卖作为年轻人最常使用的平台之一，能通过衣食住行直接渗透到年轻人生活，是满足年轻人“价值消费”的有效渠道。

目前主流外卖平台美团、饿了么APP中，在选择商家时，都可以清晰看到该商家所选的配送模式，其中，美团外卖分为美团专送、美团快送、全城送、混合送等，饿了么平台也可选择蓝骑士专送、全城送等模式。

事实上，在消费者眼里，仅仅从一个配送模式所延伸出来的品质保障、售后保障、送达时间保障等，都是消费者在外卖平台选择餐厅的重要衡量标准。

对于用户而言，如果商家选择自配送模式，顾客无法即时看到配送情况，不清楚餐品是否送出了、送到哪里了、还需要多长时间等各类送餐过程的细节，以及餐品送达后的短缺、遗漏不知如何申诉等等，都将大大折损用户的用餐“安全感”，配送全程所产生的种种焦虑也很大程度会导致用户对商家产生“不信任感”。而平台配送则能最大限度避免这类情况的发生。

这背后所隐含的，正是消费者对于“靠谱”的需求正在不断提升，而大平台带来的服务“确定感”恰是关键所在。

随需求而动，随时代发展前行。在如今互联网时代下，餐饮商家想要提升门店运营效率、打通消费者多维度链接，“外卖”是一个绕不开的话题。

外卖业务未来发展如何

报道称，纵览外卖行业十余年的发展历程，从最初三足鼎立的混沌期，到两强争霸的精耕期，再到疫情后阶段的精细化运营、稳定化竞争时期，外卖已经不仅停留在交付手段层面，甚至可以说，在外卖行业不断的市场教育下，以90后为主的消费主力军们，已然将外卖当成了一种生活方式。

从这个角度来看，外卖行业的多次迭代对于餐饮产业的发展也有着一定程度的积极作用，而首要作用就是培养消费者，从需求端为餐饮行业创造了更多的市场机会。

中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍曾多次表示，外卖业务不仅创造了新的收入来源，并且加快了餐饮业的扩张速度，带动了未来增长预期，从而也使餐饮业因为有了外卖业务，对未来的发展更加有信心。

对于绝大多数餐企而言，外卖业务最直接的贡献就是促进了餐企营收和利润的双重增长，成为经营增长的第二曲线，也成为餐饮业突破固有思维，拥抱线上时代的必然商业化路径。

随着外卖行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的外卖企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对外卖行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对外卖行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个外卖行业的市场走向和发展趋势。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国外卖行业市场全景调研与发展前景预测报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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