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猪肉价格已连续12周下降 2021年猪肉市场行情调查分析报告

  • 2021年4月21日 zengyan来源:互联网
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20日,农业农村部发展规划司司长曾衍德在新闻发布会上表示,随着供需形势持续改善,猪肉价格已经连续12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降25%左右。同时,草食畜牧业加快发展,牛奶产量同比增加8.5%,牛羊肉、水产品产量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市场供应充

猪肉价格已连续12周下降

20日,农业农村部发展规划司司长曾衍德在新闻发布会上表示,随着供需形势持续改善,猪肉价格已经连续12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降25%左右。同时,草食畜牧业加快发展,牛奶产量同比增加8.5%,牛羊肉、水产品产量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市场供应充足,价格季节性回落。

2021年猪肉市场行情调查分析报告

春节后需求季节性回落影响,CPI由上月上涨0.6%转为下降0.5%。其中,食品价格由上月上涨1.6%转为下降3.6%,影响CPI下降约0.71个百分点。食品中,由于天气转暖,鲜菜大量上市,价格由上月上涨1.8%转为下降14.5%;生猪生产持续恢复,猪肉价格下降10.9%,降幅比上月扩大7.8个百分点;春节后消费需求有所回落,牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产品和鲜果价格均由涨转降,降幅在0.2%—1.7%之间。进入3月下旬,辽宁省猪肉价格跌破20元/斤。与1月中旬近30元/斤的价格相比,降价幅度达到了27.05%。随着生猪生产的恢复,加之当下正值猪肉消费淡季,预计猪肉价格仍将小幅下降。

数据显示,全国生猪外购仔猪头均利润未368.47元/头,较前一周的467.41元/头继续下跌98.94元/头,降幅为21.2%,较去年同期的1298.96元/头的盈利水平减少了930.49元/头,降幅为71.6%全国猪粮比价从前一周的9.45:1下跌至9.10:1,较去年同期的19.03:1降幅为52.2%。那么,未来猪肉行业市场行情如何?

统计局数据显示,一季度农业(种植业)增加值同比增长3.3%,一季度猪肉产量增长31.9%。生猪产能显著恢复,一季末生猪存栏41595万头,同比增长29.5%。一季度,猪牛羊禽肉产量2200万吨,同比增长21.4%,其中猪肉产量增长31.9%;牛奶产量增长8.5%,禽蛋产量下降2.1%。生猪产能显著恢复,一季度末,生猪存栏41595万头,同比增长29.5%,其中能繁殖母猪存栏4318万头,增长27.7%。

数据显示,全国生猪外购仔猪头均利润未368.47元/头,较前一周的467.41元/头继续下跌98.94元/头,降幅为21.2%,较去年同期的1298.96元/头的盈利水平减少了930.49元/头,降幅为71.6%全国猪粮比价从前一周的9.45:1下跌至9.10:1,较去年同期的19.03:1降幅为52.2%。

据国家统计局网站消息,对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2021年3月下旬与3月中旬相比,24种产品价格上涨,25种下降,1种持平。云南龙城农产品经营股份有限公司交易价格信息也显示,昨日,该市场猪肉批发价从去年4月7日的51.5元/公斤,下调至32元/公斤。另据农业农村部监测,2021年第13周(2021年3月26日―2021年4月2日),全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.77元/公斤,比上一周下降2.6%。

中国养猪网猪价系统监测数据显示,昨日生猪(外三元)已降至24.74元/公斤,生猪(内三元)降至24.17元/公斤,生猪(土杂猪)降至23.5元/公斤,同比每公斤下调9元左右;与8月最高价相比,每公斤降了14元左右。

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延伸阅读

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