猪肉价格已连续12周下降 2021年猪肉市场行情调查分析报告

• 2021年4月21日 zengyan来源：互联网
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  经济数字化趋势突出，虚拟卡口行业如何借力发力，企业如何迈出更大一步？

  卡口系统的全称是“道路交通治安卡口系统”，是对收费站、交通或治安检查站等卡口点的机动车辆进行拍摄、记录与处理的一种道路交通现场监测系统。虚拟卡口是卡口系统中的一种产品形态，具有易维...

20日，农业农村部发展规划司司长曾衍德在新闻发布会上表示，随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同时，草食畜牧业加快发展，牛奶产量同比增加8.5%，牛羊肉、水产品产量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市场供应充

猪肉价格已连续12周下降

20日，农业农村部发展规划司司长曾衍德在新闻发布会上表示，随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同时，草食畜牧业加快发展，牛奶产量同比增加8.5%，牛羊肉、水产品产量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市场供应充足，价格季节性回落。

2021年猪肉市场行情调查分析报告

春节后需求季节性回落影响，CPI由上月上涨0.6%转为下降0.5%。其中，食品价格由上月上涨1.6%转为下降3.6%，影响CPI下降约0.71个百分点。食品中，由于天气转暖，鲜菜大量上市，价格由上月上涨1.8%转为下降14.5%;生猪生产持续恢复，猪肉价格下降10.9%，降幅比上月扩大7.8个百分点;春节后消费需求有所回落，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产品和鲜果价格均由涨转降，降幅在0.2%—1.7%之间。进入3月下旬，辽宁省猪肉价格跌破20元/斤。与1月中旬近30元/斤的价格相比，降价幅度达到了27.05%。随着生猪生产的恢复，加之当下正值猪肉消费淡季，预计猪肉价格仍将小幅下降。

数据显示，全国生猪外购仔猪头均利润未368.47元/头，较前一周的467.41元/头继续下跌98.94元/头，降幅为21.2%，较去年同期的1298.96元/头的盈利水平减少了930.49元/头，降幅为71.6%全国猪粮比价从前一周的9.45：1下跌至9.10：1，较去年同期的19.03：1降幅为52.2%。那么，未来猪肉行业市场行情如何?

统计局数据显示，一季度农业(种植业)增加值同比增长3.3%，一季度猪肉产量增长31.9%。生猪产能显著恢复，一季末生猪存栏41595万头，同比增长29.5%。一季度，猪牛羊禽肉产量2200万吨，同比增长21.4%，其中猪肉产量增长31.9%;牛奶产量增长8.5%，禽蛋产量下降2.1%。生猪产能显著恢复，一季度末，生猪存栏41595万头，同比增长29.5%，其中能繁殖母猪存栏4318万头，增长27.7%。

数据显示，全国生猪外购仔猪头均利润未368.47元/头，较前一周的467.41元/头继续下跌98.94元/头，降幅为21.2%，较去年同期的1298.96元/头的盈利水平减少了930.49元/头，降幅为71.6%全国猪粮比价从前一周的9.45：1下跌至9.10：1，较去年同期的19.03：1降幅为52.2%。

据国家统计局网站消息，对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年3月下旬与3月中旬相比，24种产品价格上涨，25种下降，1种持平。云南龙城农产品经营股份有限公司交易价格信息也显示，昨日，该市场猪肉批发价从去年4月7日的51.5元/公斤，下调至32元/公斤。另据农业农村部监测，2021年第13周(2021年3月26日―2021年4月2日)，全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.77元/公斤，比上一周下降2.6%。

中国养猪网猪价系统监测数据显示，昨日生猪(外三元)已降至24.74元/公斤，生猪(内三元)降至24.17元/公斤，生猪(土杂猪)降至23.5元/公斤，同比每公斤下调9元左右;与8月最高价相比，每公斤降了14元左右。

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