早知道鸡肉抗生素超标 知情不报长达2年
实际上肯德基早在2010年和2011年的自检中,就已经发现鸡肉原料的抗生素含量超标。而当时检出的抗生素超标的鸡肉正是来自生产“速生鸡”的山东六和集团。然而在发现原料不合格后,肯德基并没有启动召回程序,一直到今年八月才把六和集团从供应商名单中清除。
肯德基日前给出的声明称,调整供应商名单是因为“汰弱留强”,而始终没有承认抗生素超标问题。日前肯德基所属的百胜集团[微博]也坚称:“六和的表现可以接受”,百胜停止和六和集团的合作,“并非因为原料质量原因,而是受供货商服务、价格、供货能力等多方面因素影响。”
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